花蓮街頭美食-公正街包子 & 來成排骨麵－tigerboy0320的部落格

花蓮市區的公正街裡，有兩家賣蒸餃、小籠包的店，外面那家「公正街包子店」排隊的人好多，但聽說裡面那家才是老店，原本的周家蒸餃，現在由三姊妹經營，開24HR不休息，因為不用排隊所以我們選擇吃這家。

真正來說，這裡的小籠包應該不叫小籠包，倒是比較像迷你版的包子，好大的一顆小籠包，一籠10粒賣NT50，一開始看到真的是嚇到，這一個人怎麼可能吃得完？至於口味，我倒是覺得還OK，吃粗飽的就別要求太多囉！

▲據說第一家要排隊的「公正街包子店」是從這一家「周家蒸餃」分出來的，但公正街包子店排隊買的人似乎較多，也是聽說兩家的口味都差不多

▲好大一顆小籠包，簡直就是包子偽裝的吧！叫我一個人吃絕對是吃不完的

▲新鮮味美的小籠包，扒開白嫩的麵皮，裡邊便會出現肉汁飽滿的內餡

▲配上一碗酸辣湯或是豆漿、紅茶即可用少少的錢飽餐一頓

接著來到繁鬧的中正路上，有家人氣小吃「來成排骨麵」，早期的一代主人鄭柳朝先生由麵店學徒開始做起，從小小的路邊攤一路做到店面，而有了今日來成號的名聲。時至今日，二代主人將傳統的小吃店轉為企業化經營，提供更佳的用餐環境來傳承那淡雅樸實的古早風味。這裡的招牌是排骨酥麵，另外還有豬腳麵以及諸多的小菜可供選擇。