2013年10月11日 （五） 魁北克-千島湖-紐約州利物浦 晴
【超豐盛早餐】
今日早上必須先從魁北克拉車到千島湖，
所以一樣得早早就起床出發。
入住Hotel N 旅館時就發現對面的plaza裡有一家專賣早午餐的Chez Cora，
剛好這家旅館也沒有提供早餐，
於是便打定主意在今天去吃。
前天check in 的時候櫃臺還給我早餐打折券想騙我吃他們的破爛早餐，
當然是直接跟他說不需要，
去早餐店吃還比較像話些。
↑ 簡單的招牌裡面有好吃的早餐
↑ Chez Cora官網上寫的營業時間是早上七點到下午三點，但七點準時一進店裡卻發現已經一堆人在吃了，早知道就早一點來
跟其他餐廳一樣進門口之後會有服務帶位，
然後會先問你要喝什麼飲料，
飲料端來之後再幫你點餐，
流程進行到這裡，這就是要付小費的餐廳。
像速食店、Take Out這些餐廳沒人帶位、倒飲料就不用付小費。
（但若是吃到飽類的餐廳，雖然沒人幫你點菜、端盤子，一開始幫你帶位的人還是會問你要喝什麼飲料，這也要給小費，但只要算人頭一人約一元意思意思即可）
至於小費怎麼給服務生？給多少？
這又是一門大學問。
一般的餐廳會採用桌邊結帳的方式，
用餐完畢之後把服務生叫來說要 check，
他就會給你一張帳單，
上面金額得再加15~20%的小費，
用信用卡的話就算好直接寫上小費金額簽名放桌上走人，
用現金的話就算好給個整數，放在桌上走人。
若沒有零錢可以先請服務生找零錢或換零錢，
再把小費留在桌上給他。
↑ 坐好之後一樣先問要喝什麼，點咖啡的話會給你一堆奶球
↑ 這是Crepomelette ，歐母蛋跟可麗餅的混種，內餡又分三種口味，我們選ham&swiss cheese，左上角的蜂蜜要錢，一個一元，當然一個都沒開
↑ SPECIAL CORA，培根、馬鈴薯、鬆餅、火腿跟雙胞煎蛋，還有好甜的水果，附的烤麵包很好吃，但實在吃不完@@
以上早餐含小費兩人吃了33元，
比較特殊的是因為CORA不是桌邊結帳，
是向服務生要帳單之後自己到出口櫃臺結帳的方式，
所以就先把小費留在桌上再去櫃臺結帳，
沒零錢可以先跟服務生換，他的口袋裡鏗鏗鏘鏘一堆零錢，
這是我們邊吃邊偷偷觀察別桌的付帳情形所得到的結論。
真的覺得美加餐廳的小費制度過程繁瑣，
實在很囉唆，
幹嘛不乾脆就把小費算進去帳單裡？
【千島湖：世界最驚異群島之一】
吃完Cora早餐，
趕緊往千島湖出發，
趕兩點的遊湖船班。
去的時候我們走的是聖羅倫斯河的左岸40號公路，
所以回去時便改走右岸的55號公路。
↑ 高速公路限速100公里，一開始不敢超速，但卻發現拼命被超車，後來發現有個說超速多少會被罰多少錢的牌子，是從120公里開始罰，所以理論上開110+5應該都安全
從魁北克到千島湖的Rockprot約五百公里的距離，
為了趕時間中途就都沒休息，
只在過了蒙特婁之後去Tim仔上廁所，
八點出發，一點半到達Rockprot，
剛好趕上兩點的船班。
↑ 過了蒙特婁之後又要跨過聖羅倫斯河來走左岸，好大的一座吊橋
安大略湖的湖水流出注入聖羅倫斯河，
在聖羅倫斯河河灣有大小天然島嶼1865個，
人工島嶼1個，稱作千島湖，
又叫聖羅倫斯群島國家公園。
可是每次在GOOGLE打千島湖搜尋，
總是會跑出一堆浙江的千島湖，
那個台灣遊客曾經出事印象不大好的地方。
河中心的分界線將千島湖一分為二，
南岸是美國的紐約州，
北岸則是加拿大的安大略省。
千島湖三分之二島嶼在加拿大境內。
搭船遊千島湖，可以從Kingston或Gananoque出發，
每個出發點看的島嶼大同小異，
不過又有些不盡相同，
各家船公司所推出的行程依照時間區分也有不同的內容。
↑ 建於1937年，連接美國和加拿大的國際大橋(1000 Islands International Bridge)，方便兩國的經貿交通往來
↑ 停泊在河中的加拿大海岸防衛隊，感覺很像一般的商船
千島湖的島上有一座全世界最短的跨國橋，
島主原是美國通用汽車公司的總裁，
先是託人買了在美國境內的一個小島，
但當他來到島上後發現這個島實在太小了，
於是又買了在加拿大境內的島Zavicon。
並在Zavicon島上建造了一座豪華別墅，
並在兩島之間蓋了一座小橋。
這橋僅長9．75米，
橫跨加美兩國之間的水域，成為全世界最短的跨國橋。
↑ 全世界最短的跨國橋，島主閒來無事就可以走著出國散心一下
在美國境內的亞歷山卓灣(Alexandria Bay)附近有一個鹿島(Deer Island)，
島主是秘密組織骷髏會(Skull and Bones)，
骷髏會是美國耶魯大學中的一個秘密精英社團，
在美國擁有巨大的影響力，
曾經有三名骷髏會成員當上了美國總統，包括威廉·塔夫脫、老布希和小布希。
在商界，摩根斯坦利的創辦人就是一個骷髏會成員，
而影響巨大的媒體巨頭亨利·盧斯也是骷髏會成員，
他創辦了當今美國最具影響力的政論雜誌：時代。
另外，洛克菲勒家族的多名成員也都參加了骷髏會。
中央情報局成立之初幾乎就是骷髏會成員的天下，
以致於非骷髏會的高層主管都感覺與這個機構格格不入。
另一個骷髏會會員主宰的領域是教育界，
多位耶魯大學校長就是骷髏會成員，
在1886年至1985年的長達99年中，
高達80%的耶魯教授來自於骷髏會。
↑ 大約在19世紀末20世紀初，一名骷髏會成員向協會捐贈了這座約40英畝的小島鹿島（Deer Island），作為會員休閒度假的地點
↑ 鹿島在20世紀30年代左右曾經是骷髏會成員們經常光顧的休閒地，但是該島上的設施由於缺乏必要的維護，目前大多已經荒廢，到該島上度假的人員也明顯減少，不過每年新入會的會員總還是會被帶到島上感受一下氣氛
↑↓ 電影「聖堂風雲」(The Skulls)的示意圖，劇情即是描述骷髏會的故事，該片劇組也到鹿島上拍攝，據說骷髏會還提供劇組拍攝時一切的交通與餐飲。不過電影的鹿島其實是千島湖中的另一個島Dark Island，島上面的城堡是辛格古堡(Singer Castle)
↑ 辛格古堡示意圖，距離Rockport比較遠，多是從金士頓出發的船才會看到，我們就無緣看到了
↑ 這幕大概就是在鹿島上拍的（因為整部片裡我實在找不到跟鹿島有關的場景），不過我比較好奇的是，該部電影的劇情對於骷髏會的形象來說是很負面的，不知道當初招待他們上島拍攝的承辦事先知不知道？還是電影上映之後才知道被陰了？
千島湖上的島大小不一，
大部分島上都有建築，
多是加美兩國富翁建的度假小屋或別墅，
建築風格古典優雅，各有特色。
有些小島上，甚至只有一棟小屋、一個小碼頭跟小花園。
這些別墅大都已有百年歷史，
大約在19世紀末到20世紀初時，
來自紐約、芝加哥、匹茲堡以及其他一些城市的富豪們在此相繼互相較量，
建起一棟一又棟的別墅，
搞看看誰比較豪華的炫富遊戲。
↑ 這個算島嗎？千島湖中是否為島判斷標準是：1年365天必須天天浮出水面；面積必須大於一平方英尺，島上必須至少有一棵樹或者一叢灌木
接下來看到的是最有名位於心形島上的Boldt Castle，
1900年，紐約的Waldorf Astoria Hotel 酒店的主人、
酒店業大王George Boldt在風景優美的亞歷山卓灣買下心型島，
並投資2500萬美元以經營飯店的思維在此興建一座歐洲風格的古堡Rhineland Castle，
作為送給他的太太Louise的情人節跟生日禮物。
從那年開始，George Boldt一家人在島上渡過了四年陽光燦爛的夏季，
但不幸的是，城堡剛建好，還在裝修中，
太太Louise就病逝了。
深愛太太的Boldt傷心不已，
即刻命令島上的工人停止所有建築工作，
並決定從此不再續建，
也不再踏足此島，從此成為他的愛情紀念碑。
Boldt死後，根據他的遺囑，將此島以一美元的價格賣給了美國政府。
↑ 由於心島屬於美國領土，要登島參觀必須有美國簽證。我們台灣現在已經免簽證，可以登島直接在島上的海關辦公室填寫I-94入境單並繳6美元規費即可，不過我們搭的船沒有登島的行程，要週末才有，又是只能說遺憾
↑↓ 當年有300名工人、石匠、木匠和藝術家們同時建造這座六層高、擁有120個房間的堡壘，連同多條隧道、發電廠、幾處意大利式花園、吊橋和一所鴿房，工程真的是精細絕倫，不惜成本
↑ 這座宛如童話故事中的古堡，現已改建為博物館，開放給遊人參觀
↑ ↓ 由於Boldt的妻子要帶母親同往心島，所以他在心島的末端水邊，又另建一座小堡給岳母住，兩者有小橋相連，已示心懸岳母之意（但我總覺得怪怪的，把老人家隔離在小島上？）
據說Boldt的某位廚師對於這座因故無法順利完工，
然後放著養蚊子的豪華城堡覺得相當可惜，
感傷之餘，
便發明出這一味舉世聞名的「千島沙拉醬」，
這就是千島沙拉醬的由來。
（書上寫的，絕對不是我唬爛）
↑ 有人在心型島上舉辦婚禮，只是看起來應該不是第一次
↑ 有人要賣耶，不過這種麻煩的要命的小木屋還是少碰為妙，一年就夏天來住一次，搞不好每年都得重新買家具，因為冬天就被偷光了
每年到了秋、冬季節千島湖就開始封湖，
一直到第二年的5月才會再次開放。
在冬天，千島湖會結冰，
但因為結冰厚度厚薄不同，
一些居民在一些居民在湖上居住不是很安全，
因此當地政府要求千島湖上的居民到了冬天一定要到岸上來居住。
↑ 有錢人開著遊艇要來登島黑皮了
結束千島湖遊船的行程，
馬不停蹄地上了千島國際大橋，
因為我們還想去美國境內的亞歷山卓灣搭船上心島去看看Boldt城堡。
↑ 千島國際大橋是由兩座橋所組成，中間連結了一個島嶼，上橋得收過路費2.75
↑ 要進入美國前的海關檢查，開始大牌長龍，連狗都出現來聞看看你的車有沒有異狀
因為我們沒有辦美簽，
且是以陸路的方式進入美國，
所以要進去辦公室填 I-94入境單以及繳交6元的規費，
有些人會先上網先辦ESTA的登記（12元），
不過那只適合以搭飛機的方式進入美國使用，
就不要白白浪費那12塊了。
PS.以上兩種方使均需使用晶片護照才行
↑ 在美國海關搞太久，來到亞歷山卓灣已經沒有船班了，可惡！原本是要搭這家山姆叔叔的船去登心型島的
↑ 亞歷山卓灣這裡就一條賣東西的主街道，感覺沒什麼搞頭，加完油閃人
【必吃餐廳：紅龍蝦】
每次來美國一定要吃的餐廳：紅龍蝦(Red Lobster Seafood Restaurant)，
以烹飪新鮮蛤蜊、螃蟹、小龍蝦、大龍蝦、牡蠣、鮮貝、蝦和魚出名，
是美國著名海鮮連鎖餐廳。
目前在美國、加拿大已經有近 700家連鎖店。
它於1968年創立，餐廳所屬集團公司還有股票上市。
不過美國人曾跟我說這家算是海鮮餐廳裡面入門等級的，
你應該要再去試試別家更進階的餐廳。
（開什麼玩笑，紅龍蝦兩個人吃一頓下來也要將近100元，跟我說這是入門等級的？倒）
↑ 紅龍蝦餐廳多會開在商業區的PLAZA裡，附近也會有一些連鎖的餐廳。老美很懶，他們習慣將整個生活圈複製，連鎖的超市、餐廳、商店等不管哪一州都差不多，這樣不管搬到哪裡都會很快就適應
↑ 吃海鮮一定要配可樂娜（不是溫開水）
↑ 想省錢不點飲料就喝白開水
↑ 單點的龍蝦湯，維持美式湯品一貫的濃綢度，不過還蠻好喝的
↑ 餐前熱燙燙的小麵包(Cheddar Bay Biscuits)，鬆軟香醇，略帶鹹味，無限量供給
↑ 凱薩沙拉，國外餐廳裡點這個是最安全、不易中雷的沙拉，有的沙拉會酸到想揍人
↑ 主餐：烤龍蝦尾、長腳蟹腳跟奶油蝦
↑ 另一個主餐，龍蝦尾是用煮的，口感比用烤的還軟
↑ 不知道誰發明的，老美吃龍蝦一定要沾這個牛油，鹹不拉機的
↑ 吃完龍蝦到附近的玩具反斗城買玩具，裡邊超大的
↑ 今晚落腳的城市是Liverpool，旅館也在紅龍蝦餐廳附近，Fairfield Inn by Marriott Syracuse Clay
↑ 雖然有游泳池，不過胃口已經被費爾蒙特系列飯店養壞了，對這小不拉機的泳池沒興趣
本日路線：約600公里
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