tigerboy0320的部落格

這幾年宜蘭的餐廳冒出一堆無菜單料理，

熱門的餐廳是假日都得提前定位，

常說顧客都不能自己選想要吃的東西，

出來的東西又不一定是自己喜歡吃的，

卻還是得排隊排個老半天，

是個蠻奇特的現象。

不過這一類型的餐廳都有著自己存在的價值，

有的是走日式風格，

有的則是台菜混搭，

這一家「青山食藝」則是強調複雜的擺盤裝飾為特色。

餐廳建築本身就十分特別，宛如座落在水中的設計 

等待也是用餐的一部分 

內部裝潢採現代式風格

擺上中西合壁風格的餐具，準備來一場視覺的饗宴

沒有點餐的小朋友免費給了餐包跟蒸蛋

前菜是干貝蕎麥佐番茄，沾芝麻跟胡麻醬吃

生魚片沙拉

不敢吃生魚片可以換成醋醬鴨肉

蔬菜鮮魚湯

四人份的海鮮養生菇鍋

服務生會幫你分好擺在個人的餐盤上食用

櫻花蝦炒飯墊肚子

中場休息，由烏梅汁冰沙來去油解膩

開始上主菜，主菜有兩份，肉類和海鮮類

鹽燒鯃魚

石板燒牛肉

法式明蝦

甜點

青山食藝原本的價位是599，

現在則是799加一成，

感覺上就比較沒有過去那麼超值。

這樣的餐廳適合偶爾去去，

看看店家們會端出什麼樣的菜來，

擺出什麼樣的組合陣式，

無法預期的期待，

也是一種樂趣。