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來到宜蘭市，

如果你喜歡品嚐正宗的蘭陽風味美食，

那便絕對不可錯過這家渡小月餐廳。

宜蘭渡小月走過了近四十個年頭，

傳承了三代，

儼然成為當地最具代表性的餐廳，

許多外地人對於該餐廳也是耳熟能詳。

可以選擇精緻套餐，

人多的話亦可以選擇合菜，

大夥一塊享受道地的蘭陽美食。

 第一次來也沒事先作足功課，

拿起菜單便開始亂點，

不過我之前怎麼聽說這裡是沒有菜單由老闆娘配菜的？ 

左上：老闆娘推薦的海鮮煎餅

右上：宜蘭當地名點糕渣，向來是被視為代表宜蘭人性格的名菜，因其外表冷卻而內部炙燙。糕渣是以雞胸肉熬湯瀝清，並將赤肉和鮮蝦仁剁碎，再將肉泥、高湯、雞油加太白粉放入鍋中，以小火邊煮邊攪拌約一小時，待其冷卻凝固再切塊油炸，過程頗為繁複

右下：另一道宜蘭名菜西魯肉湯，過往的人較為貧窮，以大白菜、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲，煮成大雜燴，加入炸好蛋酥，就成了家裏常吃的白菜滷。如今經過改良讓西魯肉成為湯品，上等高湯，加入流菇、筍絲、肉絲，使西魯肉更上層樓，甚至成為國宴名菜

左下：夾心海鮮，裡面有蟹肉、蚵仔、韭菜、油條，也是渡小月的一道招牌菜，配飯相當好吃

左上：XO醬豆腐，十分爽口的一道小菜

右上：櫻花蝦炒飯，吃起來有種別於一般炒飯的口感，，可算是我吃過炒飯中數一數二的滋味，連一向吃飯喜歡加湯的雷小猛都嗑得一乾二淨

右下：另一道宜蘭名菜卜肉，不過這一道算是失敗，沒有做出卜肉應有的口感

左下：絲瓜，沒想到加上蛋酥的絲瓜居然可以是如此順口

礙於肚皮有限，

其他還有好多菜都想吃但沒點，

下次去可是要一一點回來。

最後會有一道渡小月的招牌甜點～杏仁豆腐紅豆湯，

這是只送不賣的喔！

渡小月餐廳

(03)931-4688

宜蘭市復興路三段58號